认证:河北富邸酒店管理有限公司有限公司世纪华宴大酒店
简介:河北富邸酒店管理有限公司将本着对社会负责、对员工、对合作伙伴高度负责的精神,着力在发展过程中与员工建立利益、事业和命运的共同体,在理念上,着力实践科学观发展观,力求发展和谐餐饮文化,在出品上,力求引领“营养、生态、低碳”的食尚潮流。在服务上,推崇“人性化、亲情化、个性化”,力求使顾客得到精神和物质双重享受,在团队建上,力举“诚、信、孝、义、和、善、爱、勇”八字方针,力求打造“学习型、快乐型、家庭型”优质团队。 世纪华宴大酒店 ◎世纪华宴是一家以五星级标准定位,精心打造的大型宴会主题餐厅。坐落于省会餐饮娱乐核心地段体育南大街265号;古典欧派的建筑风格与世纪公园秀美景色浑然一体,更能近览省会地标建筑电视塔的壮美。◎面积达1600平米无柱式宴会大厅,独具非凡气派,可容纳850位宾客同时就餐,世纪华宴更是独拥省会餐饮超级硬件,在这里让您尽享雍容奢华。◎世纪华宴设有专业大型演艺舞台、超大LED显示屏,配备专业演唱会的高标准灯光、音响、视频设备,齐全的配套设施保证了酒店的多元化功能和超大的接待规模。◎同时,我们致力打造全市最为奢华的婚宴场所。从婚礼主题构想和设计到婚宴的策划安排、菜肴品质,让您可以按照自己的心意,从容面对人生大事,隆重而难忘的婚礼必将成为您完美人生新起点。 养真山房●四季珍锅 养真山房是河北富邸酒店管理有限公司倾力打造养生新概念高品质海鲜火锅。坐落于省会核心位置——电视塔,紧临世纪公园。景色秀美,地理位置得天独厚。拙朴的木质门楼,上悬国学大师文怀沙手书老匾“养真山房”四个大字。风格各异的包间植被成荫,怪石玲珑,处处彰显内敛清雅的文化气息,与朴素养生的理念达到了完美融汇。 养真山房出品全部自制加工完成,菜谱的制定及出品的制作工艺是在继承中华菜系传统工艺的同时,打破了由地域割分的菜系界限,形成了自己独有制作工艺流程,出品工艺、配料,定味,更注重在制作过程中营养成分不流失,辅料搭配科学合理,保持食物纯真的原味。养真山房关注食材的原真,围绕食材的味觉研究趋向返璞归真。更显出一种令人期待的回归。定点定标采购,食源选择注重纯天然,纯绿色有机食品。新鲜为本回归至真。养真山房倡导减法烹饪——注重食物最原始的味道,追求食材新鲜与营养的均衡搭配。根据中华民族传统的食药同源,食药一体、凡食皆药的原理。养真山房精心配制了餐前营养茶和经过熬制的原汤,出品有例上和每位上,做到了“同时进宴、已需分进膳”的原理,膳食分为:主餐菜和配餐菜二大部分。主餐选择选用的是高蛋白、低脂肪、胶原蛋白丰富、性平的上档食源,按食物的禁忌与原理,配餐菜按营养结构组成排序,接受严格培训的服务人员会根据营养结构组合进行涮食。
地址:石家庄体育大街265号
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